Anda Alergi dengan makanan .......?

• Anda sering alergi dengan makanan laut?
  
• Salah satu penyebab timbulnya alergi ternyata disebabkan oleh kualitas dari masakan laut itu.
  
• Kandungan histamin penyebab alergi pada makanan laut disebabkan oleh aktifitas enzim memproduksi zat ini, setelah kematian mahluk laut itu.
  
• Kejelian dalam memilih menu santapan memang perlu dilakukan untuk menghindari alergi ini.
  
• Kenali produk yang kadaluarsa dengan mengamati tekstur yang lembek pada ikan atau udang, timbulnya bau busuk serta penampakan yang kusam.
  
• Ikan yang lembek bisa dikenali dengan menekan mata ikan, pada ikan segar matanya tidak akan melesak masuk ke dalam,tetapi sebaliknya dengan ikan busuk.
  
• Kerusakan pada cumi-cumi ditandai dengan pecahnya kantong tinta dan matanya memerah (bengkak).
  

So, teliti sebelum anda bersantap.
---------------------------------

Indo community