Tip memasak rendah kolesterol

1. Makanan hendaknya dikukus, dimasak dengan microwave, dipanggang, atau dibakar tanpa

2. menambahkan lemak

3. Sebelum memasak ayam, buanglah kulitnya dan kikis lemak dagingnya

4. Gunakan alat masak yang tidak melekat

5. Gunakan sedikit margarin dan bukan mentega

6. Gunakan sedikit minyak nabati dan bukan minyak hewani atau shortening

7. Ganti setiap butir telur dalam resep dengan putih telur dari dua butir telur

8. Gunakan saus selada rendah lemak dan mayonnaise
   

kartini Sukardji, MCH, Ahli gizi

___________________________________
make everything as simple as possible,but not simpler